咸丰到宣统的这几代瓷器的胎骨基本上都差不多，在胎质方面也比不上嘉庆、道时期。而这个时期的胎质却越来越粗松并且胎骨也明显变厚，由咸丰时期开始瓷釉逐渐变粗，瓷釉和胎骨结合的也不够紧密，因而会出现“波浪釉”等现象也比嘉庆、道光时期更加明显，甚至会在瓷器的釉面上出现气泡以及脱釉的现象。

窑变红釉在此时也有比较大的变化，釉面上的蓝紫色彩斑开始越来越少，而红颜色的面积却越来越多，有的甚至基本上都变成全红色，几乎看不到蓝紫色彩斑了。而到了光绪、宣统时期还出现了另一种红和黑两种颜色所组成的窑变红釉。

青花的颜色只有一到两个层次，在同治时期还出现了一种蓝紫色的青花，同治之后堆粉青花就比较少了。由咸丰到宣统这一时期粉彩也发生了显著变化，粉彩的材质开始由精细转变为粗糙，它的颜色也开始从浓艳转变为浅淡。粉彩其实是同治晚期出现的，到了光绪和宣统时期就比较盛行，软彩器物只有在民窑中肩带，官窑的软彩至今尚未见到。

此时期的纹饰还是以绘画为主，但是绘画的日益草率并且缺乏章法，表现的既不形象也不够精美，绘画的人物更加呆板毫无生机。而绘画的花鸟也没有活泼的感觉。官窑纹饰通常便是工笔画和规矩的图案花，而民窑则大多是写意画。

其中绘画的题材为人物、山水、花鸟、蝴蝶、狮子、禽兽、云蝠、龙云、龙凤、白菜、三果、八宝、八卦等等，在光绪中期以后则开始流行仿制康熙、雍正和乾隆时期的各种造型器物，但是仿品和真品并不相像。

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